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La Granja Pallaresa: un local con historia y sabor

granja. (Del fr. grange).

  1. Hacienda de campo dentro de la cual suele haber un caserío donde se recogen la gente de labor y el ganado.
  2. Finca dedicada a la cría de animales.
  3. Establecimiento donde se venden o sirven productos lácteos.
Fachada Granja La Pallaresa

Fachada Granja La Pallaresa

Me encanta viajar y probar las comidas típicas del lugar, investigar y probar los platos regionales, visitar los mercados gastronómicos y perderme horas recorriendo esos bares o restaurantes de antaño en donde el sabor se mezcla con la historia. Cuando vine a Barcelona, algo que me intrigaba eran esas cafeterías denominadas “Granjas”.

Con este nombre se hace referencia a las cafeterías o bares en donde se puede desayunar o merendar, tomar un café y degustar variados productos de panadería.

Un riquísimo chocolate

Un riquísimo chocolate

Aparentemente el nombre fue tomado de las antiguas lecherías a donde la gente iba a comprar y consumir productos lácteos frescos, elaborados en el día, como leche y quesos.

Con el paso del tiempo se fue perdiendo la función original y estas “granjas” se fueron convirtiendo en lugares para desayunar o merendar, degustar una café con leche, chocolate y saborear productos de bollería.

Una de las más famosas “Granjas” de Barcelona es “La Pallaresa”, situada en la estrecha Carrer Petrixtol, una calle famosa por sus galerías de arte y en la cual también podemos encontrar otra granja de las de toda la vida.

Carrer Petrixtol

Carrer Petrixtol

Es un local medianamente chico, el cual siempre está repleto de golosos comensales que se llegan hasta ahí para probar las especialidades de la casa como la crema catalana, los flanes, el arroz con leche y por supuesto “El Suizo”, que es una especie de chocolate deshecho con nata casera.

Chocolate caliente con ensaimadas

Chocolate caliente con ensaimadas

La Pallaresa fue fundada en 1947  y “su edad” se nota en su arquitectura y en la decoración interior, que remonta a épocas pasadas. Entrar y sentarse en las pequeñas mesas de mármol y ser atendido por cualquiera de los camareros, vestidos a tono, con camisas blancas, pantalones y pajarita negros, es como viajar en el tiempo.

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La Pallaresa es un sitio con encanto. Si estás en Barcelona te recomiendo caminar hasta el Barrio Gótico y deleitarte con un suizo con ensaimadas o el clásico chocolate con churros.

No te vas a arrepentir!

 

Datos Útiles:

  • Granja La Pallaresa: Calle Petritxol, 11. Barcelona / Abierto de Lunes a Sábado, de 9 a 13h y de 16 a 21h y Domingos y festivos, de 9 a 13h y de 17 a 21h
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Acerca de Patricia (220 Artículos)
Guía Nacional y Técnico Superior en Turismo | Próximamente Licenciada | Amo viajar, ir al cine, comer chocolate y a los Beatles.

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